材料:
溶き卵 2 個
牛乳 ¼ カップ
バニラオイル 1 ティースプーン
砂糖 1 テーブルスプーン
レモンの皮 2 ティースプーン
３ｃｍ角に切った果物（キウイ、パイナップル、マンゴーなど） 18 個
ローマンミールブレッド 6 枚
串刺し用の串 6 本
ヨーグルト お好みで
はちみつ お好みで

作り方:
1. 溶き卵、牛乳、バニラエッセンスをボールに入れてよくかき混ぜる。
2. 砂糖、レモンの皮を小さなボールにいれ混ぜて横において置く。
3. パンの耳を切り落とし、1スライスのパンを4つに切り分け24個にする。
4. 大きなフライパンにスプレーオイルを吹き付けて中火にかける。パン片を１の卵液に両面つけ、フライパンで１～2分両面がキツネ色になるまで焼く。
5. ４片のフレンチトーストに対して3個のフルーツを串に刺し、全部で6本の串刺しを作る。
6. ２のレモン砂糖を振り掛ける。お好みでヨーグルトや蜂蜜をかけても良い。