材料:
卵 2 個
チェダーチーズ(削ったもの) 2 テーブルスプーン
サルサ 2 テーブルスプーン
ネギ(みじん切り) 2 テーブルスプーン
トーストしたローマンミールブレッド 2 スライス
アボガドスライス(お好みで)

作り方:
1. フライパンに油を敷き中火にかける。卵を落とし両面をお好みの固さになるまで2分ほど焼く。チーズを入れ約30秒チーズが溶けるまで蓋をする。
2. フライパンから出しパンの上に置き、サルサ、ネギ、アボガドを載せて出来上がり。